סכיני GLOBAL מיוצרות ביפן ונמכרות בלמעלה מ- 65 מדינות בזכות עיצובם ואיכותם יוצאת הדופן
לסכינים אלו איכויות רבות ומגוונות אשר תורמות כולם להצלחתם המסחררת בעולם.
בזכות העיצוב הייחודי והעבודה המקצועית שלהם, הסכינים עם הלוגו המוכר של GLOBAL ניתנים לזיהוי מיידי.
סכינים אלו מהווים את הבחירה המועדפת ולעתים היחידה על שפים וטבחים חובבים רבים שלא מוכנים להתפשר על שום יצרן או מותג.

עיצוב וארגונומיות:
רוב הסכינים של GLOBAL מושחזים משתי הצדדים בדומה לסגנון מערבי.
בניגוד לעיצובים מערביים אשר משחיזים את הלהב בסגנון “Bevelled” בזווית כהה יחסית,
להב סכין זו מוטה בזווית של 15º – זווית חדה אשר יוצרת להב חדה במיוחד לחיתוך קל ומהיר.
על הידית גומחות שחורות המעניקות אחיזה משופרת גם כאשר הסכין רטובה
בקצה הידית ישנה מגרעת אשר גם כן מקנה יציבות ואחיזה טובה יותר.
הסכין עשויה מקשה אחת, דבר המונע הצטברות של לכלוך ותורם לעמידות המוצר
בעלת איזון מושלם בין הלהב לידית בעזרת פטנט ייחודי –
ידית חלולה הממולאת במידה מדוייקת של חול על מנת ליצור את האיזון הנכון.
קלה להפליא – לנוחיות מירבית בעת שימוש

לדוגמה-